Duroché
Posestvo Duroché vodi Pierre Duroché, predstavnik pete generacija te vinarske družine. Njegove obsežne posesti v Gevrey-Chambertinu vključujejo tri Village vina, štiri 1er Cru (Champeaux, Cazetieres, Estournelles St-Jacques in Lavaux St-Jacques) in štiri Grand Cru (Charmes Chambertin, Latricières Chambertin, Chambertin Clos de Bèze in majhen vinograd v Griotte Chambertinu).
Posestvo obsega skupno 8,25 hektarjev. Pred stiskanjem grozdju odstranijo peclje, razen pri Griotte Chambertinu, kjer se vinificira cel grozd. Pri fermentaciji, ki običajno traja od 10 do 12 dni, se uporabljajo le naravne kvasovke.
Pierre, ki je nekaj letnikov prideloval vina skupaj s svojim očetom Gillesom, je od letnika 2005 prevzel popoln nadzor nad vinogradništvom in vinifikacijo na posestvu. Vina Duroché si pridobivajo vse večje priznanje vinskih kritikov in navdušencev, saj jih uvrščajo med najboljša v svojih apelacijah.
Z letnikom 2014 je Pierre predstavil nov cuvée: »Gevrey-Chambertin Lavaux St Jacques Vignes 23«, vino, izdelano izključno iz trt, zasajenih pred letom 1923.
Zaradi postavitve vinograda Chambertin, se ta parcela obdeluje s konjem.
- Bourgogne Cote d‘Or Rouge
- Gevrey-Chambertin
- Gevrey-Chambertin Le Clos
- Gevrey-Chambertin Champ
- Gevrey-Chambertin Les Jeunes Rois
- Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaut St. Jacques
- Gevrey-Chambertin 1er Cru Estournelles St. Jacques
- Charmes Chambertin GC
- Latricieres Chambertin GC
- Chambertin Clos de Bèze GC
Zaradi postavitve vinograda Chambertin, se ta parcela obdeluje s konjem.
- Bourgogne Cote d‘Or Rouge
- Gevrey-Chambertin
- Gevrey-Chambertin Le Clos
- Gevrey-Chambertin Champ
- Gevrey-Chambertin Les Jeunes Rois
- Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaut St. Jacques
- Gevrey-Chambertin 1er Cru Estournelles St. Jacques
- Charmes Chambertin GC
- Latricieres Chambertin GC
- Chambertin Clos de Bèze GC
Izbor vinarja
.webp)
