Coche-Dury
Posestvo je ustanovil Léon Coche v 20-ih letih prejšnjega stoletja. Kupil je nekaj parcel z že zasajenimi trtami in del vina stekleničil sam, ostanek grozdja pa prodajal lokalnim trgovcem.
Jean-François Coche je prevzel vodenje od svojega očeta Georgesa po njegovi upokojitvi leta 1973 in pozneje dodal imenu posestva še priimek Dury, kakor se piše Jean-Françoisova žena.
Julija 1998 je posestvo Coche-Dury utrpelo veliko škodo v vinogradu Grand cru Corton-Charlemagne, ko se je tam zrušil helikopter, ki je škropil sosednjo parcelo.
Po tem, ko je leta 1999 zaključil študij vinogradništva in enologije, se je Jean-Françoisu na posestvu pridružil njegov sin Raphaël. Že leto pozneje se je Jean-François upokojil, Raphaël pa je prevzel vlogo glavnega vinarja na posestvu. Svetovna vinarska scena je z zanimanjem opazovala, če bo sinu uspelo obdržati izjemne standarde, po katerih je slovel njegov oče. Odgovor je brez najmanjšega dvoma: DA! Vina so danes prav tako kompleksna in čista, kot so vedno bila.
Coche-Dury obdeluje približno 9 hektarjev vinogradov in letno proizvede približno 3.500 zabojev vina, odvisno od letnika. Vinogradi so zasajeni z Aligotéjem, Chardonnayjem in Pinot noirjem. Posestvo uporabi 70 % pridelanega grozdja, preostanek pa proda trgovcem, vključno z Louisom Latourjem in Louisom Jadotom.
Posestvo je najbolj znano po belih vinih iz Chardonnayja in velja za eno najboljših belih vinarskih posestev na svetu ter eno največjih zvezd belih vin iz Burgundije. Robert M. Parker, Jr. je poudaril, da je »J. F. Coche-Dury splošno priznan kot eden od petih ali šestih najboljših proizvajalcev belih vin v Burgundiji,« Jancis Robinson pa je posestvo označila kot »najbolj zanesljiv vir vrhunskih belih vin iz Burgundije.«
Leta 2012 je posest pridobila prej najeti Grand Cru vinograd Corton-Charlemagne, pri čemer je polovica parcele v lasti posestva, druga polovica pa v najemu. Pridelava se je začela leta 2013.
Nekaj rdečih vin pridelujejo iz grozdja Pinot noir iz vinogradov v Auxey-Duresses, Monthelie ter 1er Cru Volnay, ki je običajno mešan. V letu 1999 je bil razdeljen na specifični stekleničenji Clos des Chênes in Taillepieds.
- Bourgogne Blanc
- Meursault
- Monthelie Rouge
Leta 2012 je posest pridobila prej najeti Grand Cru vinograd Corton-Charlemagne, pri čemer je polovica parcele v lasti posestva, druga polovica pa v najemu. Pridelava se je začela leta 2013.
Nekaj rdečih vin pridelujejo iz grozdja Pinot noir iz vinogradov v Auxey-Duresses, Monthelie ter 1er Cru Volnay, ki je običajno mešan. V letu 1999 je bil razdeljen na specifični stekleničenji Clos des Chênes in Taillepieds.
- Bourgogne Blanc
- Meursault
- Monthelie Rouge
